La importancia de la granulometría en el chocolate para las máquinas automáticas
La calidad, el sabor o el origen del cacao son factores clave a la hora de escoger un chocolate para la distribución automática. No obstante, existen otros rasgos, quizás menos conocidos, que determinan cómo será el chocolate: es el caso de la granulometría. Siendo el café uno de los productos más importantes para las máquinas expendedoras y junto a el, otra bebida básica, el chocolate, nos preguntamos que […]